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L' Épicerie Géniale de Aouste

L' Épicerie Géniale de Aouste

Groupe pour la création d'une épicerie associative, conviviale et culturelle, proposant des produits locaux et respectueux de l'environnement, à Aouste sur Sye.
En février 2019, les deux seules épiceries du village ferment. Un collectif d’habitants se mobilise alors pour imaginer une alternative ayant pour objectif de favoriser le maintien de commerce de proximité et le lien social dans le village. Le projet « Épicerie géniale » est lancé ! 
Des réunions publiques permettent de confirmer le besoin d'un commerce convivial proposant des produits de qualité. Les habitants sollicités adhèrent au projet, beaucoup expriment l'envie de mettre la main à la pâte et de soutenir un projet organisé par les habitants et répondant à leurs besoins.
L’association « Épicerie géniale » est crée à la rentrée 2019 pour soutenir l’émergence du
projet. Une étude de marché est lancée. Une prospection des locaux vacants également. Une solution provisoire est trouvée en sous-location d'une partie du local du chocolatier, avec une ouverture prévue début 2020. 
Mais pour offrir une plus grande diversité de produits, l'épicerie géniale a besoin de plus d'espace, environ 100 m². 

Contact person(s)
Guillaume Pierron
Creation date
4 years ago
Group type
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Stats & keywords
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