Ce groupe a pour mission de contribuer à la réflexion visant à créer à Canet-en-Roussillon une Cité Internationale de la cuisine méditerranéenne. En premier lieu, la Ville a décidé de se doter de Halles Gourmandes, un lieu de convivialité et de partage, où acheter et manger essentiellement des produits et plats catalans, situé en lieu et place de l'ex Cinéma le Lido, boulevard Hippolyte Pixador .

Ce présent espace a aussi pour vocation de rassembler et de rendre accessible aux membres du groupe les supports et productions des accompagnements réalisés par Présence. Il a aussi pour vocation d'échanger simplement d'un sujet qui passionne.